Cokelat mungkin bukan hal yang sehat bagi pinggang
Anda. Tetapi berdasarkan penelitian seperti dikutip dari BBC, cokelat
dapat melindungi stroke.
Hasil penelitian di Swedia menunjukkan
mereka yang mengonsumsi cokelat memiliki persentase 17 persen lebih
kecil terkena stroke. Hasil penelitian tersebut juga telah
dipublikasikan dalam jurnal Neurology.
Peneliti Profesor Susanna
Larsson, dari Institut Karolinska di Swedia, mengatakan efek
menguntungkan dari konsumsi cokelat terhadap stroke kemungkinan terkait
dengan kandungan flavonoidnya.
Flavonoid merupakan antioksidan. Dia
berperan dalam perlidungan terhadap penyakit kardiovaskular,
anti-pembekuan dan anti-inflamasi. Kandungan flavonoid dalam cokelat
juga dapat mengurangi konsentrasi jahat dalam darah dan mengurangi
tekanan darah,’’ kata Susanna.
Dr Clare Walton, dari Asosiasi
Stroke, mengatakan, ‘’Penelitian sebelumnya telah menunjukkan konsumsi
dark chocolate merupakan cara untuk mengurangi risiko stroke. Namun,
tentunya ini jika dimakan secara cukup dan seimbang. Pasalnya, cokelat
juga banyak mengandung gula dan lemak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar